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马奶葡萄

  • 2017-12-28
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  • 尹学刚
  • 博望区丹阳镇陶墅自然村
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马奶葡萄特点:

      马奶葡萄又名马乳葡萄,原产西亚,品种多,有一种普通,因其形状如马奶子头而得名马奶葡萄或马乳葡萄。白绿色,甘甜多汁,质较脆,味爽口。栽培历史悠久,马奶葡萄具有较高营养价值。

      马奶葡萄又名马乳葡萄,因其状如马奶子头而得名。果穗圆柱形,歧肩大,有分枝,果粒圆柱状,平均粒重6克, 重8克;白绿色,甘甜多汁,质较脆,味爽口。因有小核,宜鲜食。

      葡萄品种很多,根据其原产地不同,分为东方品种群及欧洲品种群。我国栽培历史久远的“龙眼”、“无核白”、“牛奶”、“黑鸡心”等均属于东方品种群。“玫瑰香”、“加里娘”等属于欧洲品种群。每年9~10月果实成熟时采摘,鲜用或阴干备用。
      马奶葡萄的含糖量达8%~10%。此外它还含有多种无机盐、维生素及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。
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